www.vilka.co.il
Вкусный Портал Вилка

Обращаем Ваше внимание, что сайт находится в разработке!
Приносим свои извинения за временные неудобства.

ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Экзотическая кухня
Кухня бухарских евреев
Салаты и закуски

  Поиск

Введите слово или фразу
Где искать?

Фото

 

  Вход на сайт


Авторизация
 


 


  Полезное
 
  Опрос на Вилка

Как часто Вы готовите?

Раз в день и более
По выходным
Почти каждый день
По праздникам
Крайне редко
Не готовлю
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

  Разное
Кухня Индонезии
Кухня Индонезии не такая острая, как кухни ближайших регионов, ведь здесь в большинстве случаев используются такие пряности, как имбирь, кардамон, куркума, мускат и кориандр, а острый перец чили гораздо менее популярен. Но из-за сочетания разнообразных пряностей и приправ блюда имеют оригинальный и неповторимый вкус.


 
Вкусный Портал Вилка ! - Бэлиш с мясом и овощами
 Бэлиш с мясом и овощами
Главная » Вторые Блюда » Разное
  Бэлиш с мясом и овощами

 
Бэлиш  — сытный пирог с начинкой из мяса и картофеля: ароматное жаркое, запеченное в пышном тесте.


 

 
 

Тип

Мясо

Время Больше 1 ч. 

Сложность Професионал 

Метод

В духовке 

Порции

На 4 порции

Оценка

Оценило  

0

Посетило 5061
 

Бэлиш с мясом и овощами

Распечатай

Поделитесь с друзьями


Для начинки
500 гр. Говядина
3 - 4 картошки
2 лук репчатый
200 гр. мороженной стручковой фасоли
2 морковка
1 помидор
Соль перец по вкусу
Красная паприка 1 чл.

Для теста
500 гр. муки
50 гр. растительное масло
50 мл. теплой воды
1 яйцо
Соль

 

 


Смешать в стакане растительное масло, яйцо, вода, соль. Муку просеять. В просеянную муку добавить смесь из стакана и замесить крутое тесто.


Готовое тесто убрать отдыхать на 30 минут.


На сковороде обжарить мелко порубленный лук до золотистого цвета. Мясо нарезать на кубики и обжарить 15 -20 минут с луком, посолить и поперчить. Затем добавить очищенный от кожицы и мелко порубленный помидор, паприку, лавровый лист. Мясо хорошо перемешать, закрыть крышкой и потушить на маленьком огне почти до готовности. При необходимости подлить воды.Пока тушиться мясо, картошку, морковь очистить, нарезать на маленькие кубики.
Тесто разделить на 4 части .

Каждую часть раскатать в пласт по размеру формы Пиалы среднего размера.


Выкладываем пласт в пиалу и формируем, оставшееся тесто обрезаем и убираем. Обрезки нам пригодятся для крышек.


На тесто выкладываем морковь, картошку, мороженной стручковой фасоли и готовое мясо.




Из ставшего теста раскатываем пласт для крышек. Накрываем начинку тестом и склеиваем все края по кругу.


Сформированные горшочки выкладываем на противень покрытый пергаментным листом, смазываем желтком ( посыпаем кунжутом можно и без ). Выпекаем 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Прислал\а : Лиза

 


Еще Рецепты
Разное

Тыкву помыть, срезать верхушку. Из тыквы выбрать середину с семенами. Лук мелко порубить. Морковь очистить и нарезать кольцами в 1 см. Сладкий перец нарезать кубиками 2 - 3 см. Мясо нарезать на кусочк...


Смешать в стакане растительное масло, яйцо, вода, соль. Муку просеять. В просеянную муку добавить смесь из стакана и замесить крутое тесто. Готовое тесто убрать отдыхать на 30 минут. На сков...


Помидоры моем, натираем на крупной терке или просто снимаем кожуру измельчаем кому как угодно. Лук и чеснок мелко порезать. Морковку натереть на крупной терке. В нагретую кастрюлю налив...


Мясо порубить на кубики. Мелко нашинковать кинзу. Чеснок мелко порубить. Мелко нашинковать лук. Из тыквы вытащить семечки и приготовить к фаршировке. На сковороду налить 3-4 столовые ложки масла и ...


Гарнир : Из картошки приготовить картофельного пюре.Печень помыть, освободить от пленки, лук мелко порубить. Печень нарезают на куски толщиной 1 см, посыпают солью, перцем, панируют в муке и жарят на ...


Приготовление теста: немного подогреть сливки, добавить в них дрожжи, соль, сахар, яйца, растопленное масло, просеянную муку. Муку кладу на глаз, чтобы получилось неплотное тесто. Поставить его в тепл...


Капусту разделить на большие соцветия. Выложить в кастрюлю и залить кипятком но 10 мин. Капусту откинуть на дуршлаг. Кинзу и лук мелко нарезать, перемешать с фаршем, посолить, поперчить и добавить кам...


Маринад Все ингредиенты перемешать. Фарш Говяжий фарш перемешать с бараньим жиром, петрушкой, рубленным луком, посолить и поперчить по вкусу. Филе нарезать на полосочки, залить маринадом, ...


Кабачки помыть, порезать пополам (поперек). Удалить середину, оставив дно целым. Мелко порезанный лук обжарить на сковороде. В небольшой чашке перемешать фарш, жаренный лук, мелко нарезанную кинзу, ри...


Нарежьте стебли сельдерея на кусочки длиной примерно 2,5 см. Черешки сельдерея нарежьте на кусочки длиной 4 см, затем тонко нашинкуйте их вертикально. Отрежьте от стручка чили плодоножку, затем раз...


Главная » Вторые Блюда » Разное


 

Калькулятор Преобразователь
 

Тем-ра

F

C

Вес

Ёмкость


 

 

 

 

Главная

Вегетарианская Кухня
Вторые Блюда
Выпечка

Десерты

Детская Кухня

Диетическое питание

Для Микроволновки

Картофельные Блюда

На скорую Руку


Напитки
Национальные Кухни
Первые Блюда,Соусы
Праздничные рецепты
Разное
Салаты и Закуски
Фондю
Экзотическая кухня

Энциклопедия

Полезное

Кулинарная Школа
Кулинарный Гороскоп
Лечебная Кухня
Маленькие Хитрости
О национальной кухне
Продукты (история)
Советы хозяйке
Консервирование
Разное

Поиск по продуктам
Вебмастерам
Пишите
Ссылки
RSS

 

   

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографиии.
Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
Копирование и пересылка рецептов друзьям и близким приветствуется.
Любое использование опубликованной на сайте информации без предварительного согласия автора запрещено.
Copyright © 2023 Вилка Top.Mail.Ru