Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВторые БлюдаДомашняя птица

Жюльен с курицей

Жюльен с курицей
Администратор 31.12.2022 209 Распечатать

О рецепте

  • Приготовление55-60 минут
  • СложностьПрофесионал
  • МетодВ духовке
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. Куриная грудка - 400 грамм
  2. Грибы - 300 грамм
  3. Репчатый лук - 1 луковица
  4. Сыр твердый - 150 грамм
  5. Сметана - 5 столовых ложек
  6. Растительное масло
  7. Лавровый лист
  8. Перец горошком
  9. Мука - 1 столовая ложка

Способ приготовления

Отварите грибы 20 мин, нарежьте их ломтиками. Обжарьте грибы добавьте курицу нарезанную соломкой, посолите и тушите 20 мин. Мелко нарежьте лук и пожарьте его на растительном масле когда лук на сковороде даст сок добавьте растительного масла, муку и всё тщательно перемешайте. Луковую смесь, сметану добавьте в грибы с курицей. Всё тушите 10 минут помешивая. Добавьте в жюльен специи и разложите его в кокотницы сверху посыпьте тёртый сыр и запеките в духовке 5-7 минут.