Telegram
Telegram
Ниндзя гриль
Ниндзя гриль
Энциклопедия
Энциклопедия

Рецепт Недели

Бхаджи луковые лепешки со специями
971    0
Вилка
Бхаджи луковые лепешки со специями

Бхаджи - это традиционные индийские закуски, представляющие собой хрустящие овощные лепешки, обжаренные во фритюре. Наиболее популярный вариант - луковые бхаджи, где тонко нарезанный лук смешивается с ароматным тестом на основе нутовой муки и специй. Это блюдо не только вкусное, но и естественно веганское, что делает его идеальным для разнообразного рациона.

31.10.2025

Новые рецепты

Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
111    0
Грузинская кухня
Аджарские Хачапури (Лодочки с Сыром и Яйцом)
Аджарские хачапури - это не просто выпечка, а гастрономический символ грузинской кухни. Хрустящие бортики, тягучий сыр и нежный желток в центре - всё это превращает простое блюдо в настоящее кулинарное удовольствие.
Автор: ИннаИнна
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Иерусалимский кугель с карамелизированной лапшой
Автор: БадэрБадэр
Еврейская кухня
248 0
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Домашний турецкий патлыджанлы кебаб
Автор: АлизаАлиза
Турецкая кухня
602 0
Фруктовый коктейль - Витаминный Шик
Фруктовый коктейль - Витаминный Шик
Автор: ДинаДина
Съедобные коктейли
2,07K 0
Освежающий салат из пасты с овощами и песто
Освежающий салат из пасты с овощами и песто
Автор: ИннаИнна
Салаты
1,32K 0
Закрытые беляши с обжаренным фаршем и кедровыми орехами
Закрытые беляши с обжаренным фаршем и кедровыми орехами
Автор: ЛидаЛида
Пирожки и чебуреки
1,68K 0

Кулинарный справочник

Ананас - Тропический фрукт

Ананас - Тропический фрукт

Ананас - тропический фрукт родом из Америки, который поражает своим ароматом и освежающим сладко-кислым вкусом. В мире насчитывается около 80 сортов. Своим внешним видом плод напоминает большую сосновую шишку, а его сочная мякоть по праву считается одним из самых изысканных лакомств.

14/4/2023 3,36K

Полезно знать

Как сохранить начатый лимон
1,74K 3/6/2009
Как сохранить начатый лимон
Виноград - сорта и особенности употребления
Полезно почитать
Виноград - сорта и особенности употребления
797 18/12/2024
Польза рыбы и правила выбора свежего продукта
Полезные советы
Польза рыбы и правила выбора свежего продукта
759 11/3/2014
Васаби - знаменитая японская приправа
Специи и приправы
Васаби - знаменитая японская приправа
1,04K 5/11/2023
Обработка птицы и дичи
Немного полезных навыков
Обработка птицы и дичи
2,15K 8/9/2008

Продукты, история и советы

Лук зеленый и лук репчатый

Лук зеленый и лук репчатый

Лук (Allium) - род многолетних травянистых растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), объединяющий более 900 видов. К наиболее известным относятся репчатый лук, порей, шалот, батун, слизун и многоярусный лук. В природе представители рода широко распространены в Северном полушарии. Лук используют практически во всех кухнях мира - как в свежем виде, так и для приготовления самых разных блюд.

Читать дальше...

Случайные рецепты с фото

Бойджон - баклажановая закуска из бухарской кухни
2,66K    0
Бухарская кухня
Бойджон - баклажановая закуска из бухарской кухни
Если вы ищете простое, но насыщенное вкусом блюдо, которое несёт в себе тепло восточной традиции - попробуйте бойджон. Эта баклажановая закуска родом из бухарской кухни, где овощи превращаются в настоящие гастрономические шедевры с минимальным набором ингредиентов.
Автор: СемаСема
Аранчини - рисовые шарики с начинкой
Аранчини - рисовые шарики с начинкой
Автор: ZlataZlata
Итальянская кухня
6,55K 0
Запеченный чеснок в духовке
Запеченный чеснок в духовке
Автор: АльбертАльберт
Овощные блюда
1,82K 0
Фаршированные артишоки в панировке
Фаршированные артишоки в панировке
Автор: ЛизаЛиза
Разное
8,52K 2
Маринованные фиолетовые мини баклажаны - ОЧОР
Маринованные фиолетовые мини баклажаны - ОЧОР
Автор: СемаСема
Бухарская кухня
3,46K 0