Top.Mail.Ru
Маленькие Хитрости
Маленькие Хитрости
Десерты
Десерты
Фондю
Фондю
Рецепт Недели
Узбекская кухня
Узбекский плов по-самаркандски

Узбекский плов по-самаркандски

Самаркандский плов - это не просто еда, это философия вкуса. В отличие от привычного перемешанного плова, здесь каждый ингредиент сохраняет свою текстуру, аромат и характер. Морковь остаётся сладкой, мясо - сочным, рис - рассыпчатым, а нут и изюм добавляют глубину и восточную нотку. Главное правило - ничего не перемешивать. Всё укладывается слоями, чтобы каждый мог выбрать свою идеальную порцию.

Двора 19.09.2025
390    0
Новые рецепты
Закуски
Домашняя вяленая скумбрия с горчицей

Домашняя вяленая скумбрия с горчицей

Лиза 21.10.2025
90    0
Рыбные рулеты в винно-сливочном соусе

Рыбные рулеты в винно-сливочном соусе

Ализа 140
Оджахури - жаркое по-грузински

Оджахури - жаркое по-грузински

Пулат 392
Квадратная самса с бараниной

Квадратная самса с бараниной

Лена 199
Печенье Ракушки с безе

Печенье Ракушки с безе

Лида 1,44K
Пикантный сытный завтрак в булочке с овощами и сыром

Пикантный сытный завтрак в булочке с овощами и сыром

Арик 276
Барные Изыски
Освежающий коктейль - Ханой

Освежающий коктейль - Ханой

Этот коктейль - как солнечный привет из Вьетнама. Он сочетает яркие вкусы маракуйи, апельсина и ананаса с кремовой нежностью безалкогольной Пина Колады и лёгкой сладостью гренадина. Идеален для жаркого дня, когда хочется чего-то освежающего, или для уютного вечера, когда хочется немного экзотики.

Читать Дальше...

Кулинарный справочник
Полезно почитать
Кедровые орешки - вкус, польза и природная сила

Кедровые орешки - вкус, польза и природная сила

Кедровые орехи - это уникальный продукт, дар природы, обладающий богатым составом и множеством полезных свойств. Даже несколько орешков в день способны принести ощутимую пользу организму.

20/9/2025 102
Полезно знать
Полезно почитать
Яблоки

Яблоки

15/8/2024 524
Лавровый лист

Лавровый лист

1,27K
Анис (бадьян)

Анис (бадьян)

2,78K
Фенхель

Фенхель

1,06K
Телятина

Телятина

1,93K
Продукты, история и советы
Топинамбур - земляная груша

Топинамбур - земляная груша

Среди множества овощей, привычных глазу и вкусу, топинамбур остаётся загадкой. Его название звучит как нечто экзотическое, почти мифическое. В народе его ласково зовут земляной грушей, хотя ни к фруктам, ни к деревьям он не имеет отношения. Это растение - прямой родственник подсолнечника, и, как и он, принадлежит к семейству Астровые.

Читать Дальше...

Случайные рецепты с фото
Закуски
Домашняя вяленая скумбрия с горчицей

Домашняя вяленая скумбрия с горчицей

Лиза 21.10.2025
90    0
Тыква фаршированная мясом и овощами

Тыква фаршированная мясом и овощами

Элинор 646
Шакшука

Шакшука

Милашка 1,83K
Песочный рулет

Песочный рулет

Лиза 1,32K
Тертый пирог с ягодами и яблоком

Тертый пирог с ягодами и яблоком

Лиза 443