Top.Mail.Ru
О национальной кухне
О национальной кухне
Выпечка
Выпечка
Энциклопедия
Энциклопедия
Рецепт Недели
Блюда из говядины
Ароматный донер-кебаб по-домашнему

Ароматный донер-кебаб по-домашнему

Домашний донер‑кебаб - это идеальный способ почувствовать атмосферу любимой уличной еды, не выходя из дома. В этом рецепте нет ничего лишнего: только ароматное мясо, свежие овощи, мягкая булочка и насыщенные соусы.

Вилка 30.01.2026
270    0
На Вилке !
Пурим - праздник спасения и радости !

Пурим - праздник спасения и радости !


Праздник Пурим в 2026 начинается вечером 2 марта и продолжается до ночи 3 марта.

Пурим связан с событиями Книга Эсфири и напоминает о спасении евреев в Персидской империи. В этот день читают свиток Эсфири, шумом стирая имя Амана, дарят угощения и помогают нуждающимся. На столе - традиционные хаманташн, известные со средневековья, а сам праздник наполнен весельем и карнавальной атмосферой.

Читать Дальше...

Новые рецепты
Блюда из баранины
Салат с отварной бараниной и овощами

Салат с отварной бараниной и овощами

Алибаба 28.02.2026
249    0
Бараньи ребрышки в сладком соусе

Бараньи ребрышки в сладком соусе

Лида 106
Марокканский морковный салат

Марокканский морковный салат

Лия 106
Домашняя говяжья тушенка в банке

Домашняя говяжья тушенка в банке

Лиза 121
Пакистанское мясное карри с картофелем

Пакистанское мясное карри с картофелем

Марлен 147
Нежный рисовый пудинг с ягодами и йогуртом

Нежный рисовый пудинг с ягодами и йогуртом

Вилка 151
Барные Изыски
Коктейль - Моя прекрасная леди

Коктейль - Моя прекрасная леди

Коктейль - Моя прекрасная леди это изящный и ароматный коктейль. Этот напиток объединяет свежесть цитрусов, сладость клубники и шелковистую текстуру - как раз то, что нужно для дневной встречи или светского вечера.

Читать дальше...

Кулинарный справочник
Кулинарные Термины А до Я
Грибы - от строения до пользы для здоровья

Грибы - от строения до пользы для здоровья

Грибы (Fungi или Mycota) - уникальные организмы, которые биологи выделяют в отдельное царство. Они сочетают признаки растений и животных, обладают высокой способностью адаптироваться к условиям среды и изменять свои свойства в зависимости от места произрастания. Полезные качества грибов до конца не изучены.

24/2/2026 84
Полезно знать
Немного полезных навыков
Обработка птицы и дичи

Обработка птицы и дичи

8/9/2008 1,97K
Морковь

Морковь

868
Фенхель

Фенхель

1,20K
Приготовление филе плоской рыбы

Приготовление филе плоской рыбы

1,53K
Какао-бобы: от стручка до плитки

Какао-бобы: от стручка до плитки

2,91K
Продукты, история и советы
Картофель без секретов

Картофель без секретов

Картофель кажется простым продуктом, но его вкус и текстура сильно зависят от мелочей: сорта, хранения, способа нарезки и даже температуры воды. В этом материале собраны практичные советы, которые помогут выбирать картофель правильно и готовить его так, чтобы он всегда получался вкусным - рассыпчатым в пюре, хрустящим при жарке и ароматным в супах.

Читать дальше...

Случайные рецепты с фото
Коктейли из джина
Коктейль Оазис - Oasis

Коктейль Оазис - Oasis

Вилка 02.09.2008
2,33K    0
Цыплята в оливковом масле с розмарином

Цыплята в оливковом масле с розмарином

Анжелика 1,41K
Дюшпере

Дюшпере

Пулат 3,23K
Жареная мойва с хрустящей корочкой

Жареная мойва с хрустящей корочкой

Лиза 540
Фаршированные картофель и кабачки на гриле

Фаршированные картофель и кабачки на гриле

Лиза 2,69K