Ингредиенты
- 100 грамм жирного творога
- 1 1/4 стакана молока
- По 25 г тонко нарезанных лука порея, петрушки, чеснока
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Соль и горчица по вкусу
Способ приготовления
Жирный творог тщательно размешивают с молоком до однородного состояния. В растертую массу прибавляют зелень лука-порея, петрушки, чеснока, соль, горчицу и уксус или лимонный сок. Соус подают к салатам, рыбным блюдам, вареному мясу.