Курица в сметане получается мягкой, ароматной и хорошо сочетается с любыми гарнирами. Лук делает соус насыщенным, а короткое тушение сохраняет сочность мяса.
Отварную курицу отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить кусочки курицы до легкого золотистого оттенка, посолить и поперчить. Отдельно обжарить лук до мягкости и прозрачности.
Смешать обжаренный лук со сметаной и залить получившимся соусом курицу. Накрыть кастрюлю или сковороду крышкой и тушить на слабом огне около 10 минут, периодически аккуратно помешивая.
Подавать блюдо горячим вместе со сметанным соусом.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...