Молоки, приготовленные с морковью, луком и чесноком, приобретают насыщенный вкус и аппетитный аромат. Блюдо получается сытным, а лёгкая острота подчёркивает его корейский характер.
Молоки тщательно промойте и при необходимости удалите плёнки. Морковь нашинкуйте тонкой соломкой, репчатый лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко измельчите.
Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите лук и морковь, обжаривайте 3-4 минуты до лёгкой мягкости, периодически помешивая.
Добавьте молоки, красный молотый перец и соевый соус. Аккуратно перемешайте и готовьте на умеренном огне 8-10 минут до полной готовности молок. В конце приготовления добавьте измельчённый чеснок и прогрейте ещё 1-2 минуты.
Подавайте блюдо горячим сразу после приготовления. По желанию можно дополнить свежей зеленью или отварным рисом.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...