Лёгкая закуска из креветок с ароматом свежего имбиря и зелёного лука. Соево-кунжутная заправка подчёркивает вкус морепродуктов и придаёт блюду характерные азиатские нотки.
Креветки отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и очистите от панциря. Крупные креветки нарежьте ломтиками, мелкие можно оставить целыми.
Свежий имбирь и зелёный лук нарежьте тонкой соломкой и перемешайте до равномерного распределения.
Соедините соевый соус, кунжутное или оливковое масло, рисовую водку, столовый уксус и концентрированный куриный бульон. Перемешайте до однородности.
Выложите креветки на тарелку горкой, сверху распределите смесь из зелёного лука и имбиря. Полейте подготовленным соусом. При желании часть соевого соуса можно подать отдельно, как указано в оригинальном рецепте.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...