Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Норвежская кухня

Салат норвежский из сельди

Салат норвежский из сельди
Вилка
19.08.2005 959 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Сельдь - 105 грамм
  2. Лук репчатый - 25 грамм
  3. Растительное масло - 5 грамм
  4. Сырое яйцо - 1 штука
  5. Уксус 3-процентный - 15 грамм
  6. Горчица - 3 грамма
  7. Сахар - 3 грамма
  8. Зелень - 5 грамм
  9. Вареное яйцо - 0,5 штуки

Способ приготовления

Сельдь замочить, разделать на чистое филе и нарезать кубиками. Лук мелко порубить и слегка спассеровать в масле. Яйцо взбить с уксусом, залить лук и прогреть (яйца должны свернуться). Затем приправить сахаром, горчицей и охладить. Подготовленные куски сельди выложить в остывший соус. Украсить зеленью петрушки и дольками крутого яйца.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Гласмэстарсиль (сельдь стекольщика)

Гласмэстарсиль (сельдь стекольщика)

Вилка
 1,01K