Необычное сочетание сладких бананов, кокоса, изюма и ветчины создает интересный вкус с легкими тропическими нотками. Такой салат можно подать как оригинальную холодную закуску или легкий десерт.
Изюм залейте теплой водой на 10-15 минут, затем обсушите. Бананы нарежьте ломтиками. Кокосовый орех натрите на крупной терке. Ветчину мелко нарубите. С половины лимона снимите цедру и выжмите немного сока.
Соедините бананы, кокосовый орех, ветчину и изюм. Добавьте сливки, лимонный сок и тертую цедру. Аккуратно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Поставьте салат в холодильник на 30-50 минут. Перед подачей выложите его на блюдо, застеленное листьями салата. Украсьте поджаренными ломтиками белого хлеба. При желании кокосовый орех можно заменить мелко нарезанным ананасом.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...