Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыСалаты и ЗакускиЗакуски

Печенье cырно-соленое

Печенье cырно-соленое
Вилка 02.09.2007 553 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Стакан брынзы
  2. Стакан жира
  3. Полстакана кислого молока
  4. Чайная ложка соли
  5. Чайная ложка питьевой соды
  6. Муки сколько возьмет

Способ приготовления

Измельчить на терке или растереть вилкой стакан брынзы, добавить стакан жира, полстакана кислого молока, чайную ложку соли, чайную ложку питьевой соды и муку с таким расчетом, чтобы получилось тесто для раскатки. Готовое тесто раскатать в пласт и нарезать длинными палочками, уложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом и посыпать крупной солью или тмином. Выпекать в средне нагретом жарочном шкафу, пока оно не подрумянится.

Комментарии (0)